Joubarbe

Joubarbe - Sempervivum tectorum L.
Famille des Crassulacées

Cultivée pour l'ornement.

Noms médiévaux : jovis barba - semperviva - jusbarbe - jobarbe - barba jovis.
Noms populaires : artichaut sauvage, artichaut des toits.

"joubarbe", de jovis barba, "barbe de Jupiter", évoque moins la morphologie de la plantes (tiges fleuries) que la croyance très ancienne selon laquelle elle détourne des maisons la colère du dieu de la foudre.
On la plantait déjà en protectrice sur les toits de la Grèce classique et, c'est à ce titre qu'elle figure au Capitulaire De Villis (voir autre post sur ce sujet).

Vieux remède "rafraîchissant" interne et externe, calme les inflammations (dysentries, aphtes), soigne les brûlures et ulcérations. Emploi traditionnel des feuilles pelées sur les cors.